物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改變了傳統(tǒng)零售業(yè)，麥當(dāng)勞、李維斯、周生生都變得智慧起來(lái)！埃森哲和英特爾也一起用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)餐館體驗(yàn)的革命，將餐廳、快餐和休閑快餐業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，給我們更加貼心的服務(wù)！
還記得前段時(shí)間小編提到的王府井的麥當(dāng)勞點(diǎn)餐最潮的方式么！更智能的點(diǎn)餐機(jī)制，才能讓快餐享用起來(lái)，更加快速并且個(gè)性化啊！
我的麥當(dāng)勞！和你的麥當(dāng)勞不一樣哦！
如果說(shuō)什么會(huì)讓你在購(gòu)物時(shí)最掃興！“沒(méi)貨”絕對(duì)是NO.1!可早在半年前，Levi Strauss&Co買衣服就不會(huì)再遇到這種窘境啦。
沒(méi)錯(cuò)！就是基于英特爾零售傳感平臺(tái)，李維斯商店能夠通過(guò)RFID標(biāo)簽實(shí)時(shí)追蹤庫(kù)存，同時(shí)保護(hù)顧客隱私。你想要的只要去了就有，更不用擔(dān)心隱私泄露。此外，智能試衣間使顧客能夠通過(guò)屏幕選購(gòu)衣服、得到合適的推薦，并方便地與銷售顧問(wèn)聯(lián)系。從進(jìn)店到結(jié)賬一條龍省事，男生們還有什么借口拒絕購(gòu)物呢。
無(wú)獨(dú)有偶，周生生也利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，變的更加智能起來(lái)。
周生生是一家總部設(shè)在香港的大珠寶零售商。公司擁有80年的歷史，并在中國(guó)大陸、香港、澳門和臺(tái)灣成功經(jīng)營(yíng)420家門店。為了吸引年輕的消費(fèi)者，周生生把數(shù)字技術(shù)更深地融入店內(nèi)購(gòu)物來(lái)增強(qiáng)其全渠道策略。通過(guò)與Mirum香港數(shù)字營(yíng)銷機(jī)構(gòu)的合作，周生生選用了配備英特爾RealSenseF200 3D攝像技術(shù)與三星OLED鏡面顯示屏的虛擬試戴解決方案。
面臨挑戰(zhàn)
·增強(qiáng)全方位渠道購(gòu)物體驗(yàn)：周生生希望借助多個(gè)接觸點(diǎn)促進(jìn)與顧客更深入的交流，包括在中國(guó)進(jìn)行一場(chǎng)路演。
·改善年輕消費(fèi)者心目中的品牌認(rèn)知度：該公司期望在保持其核心價(jià)值的同時(shí)，重新定位品牌，吸引數(shù)字原生代。
·提高門店效率：該公司希望更有效地管理庫(kù)存，并最大限度地使用門店的空間。
解決方案
·響應(yīng)式門店的概念：顧客與朋友們分享自己的店內(nèi)體驗(yàn)并把照片發(fā)送到她們的手機(jī)，而周生生則會(huì)通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)（IOT）捕獲每個(gè)顧客的參與數(shù)據(jù)。
·英特爾RealSense攝像頭：英特爾RealSense相機(jī)采用深度感應(yīng)技術(shù)，把虛擬項(xiàng)鏈疊加在顧客人像的頸部，為她們打造真實(shí)的體驗(yàn)。
·三星OLED顯示屏：這款面板比目前市面上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手鏡面LCD提供更強(qiáng)大的反射，從而創(chuàng)造了引人入勝的數(shù)字顯示單元和虛擬鏡像，足以匹配奢侈品零售商店的設(shè)計(jì)理念。
商業(yè)價(jià)值
·全渠道銷售增長(zhǎng)了100％：周生生從魔鏡2.0中所獲得的全方位渠道收益，特別是在中國(guó)進(jìn)行路演時(shí)，有了大幅度的增加，。
·提高員工效率：周生生員工上報(bào)的滿意率非常高，因?yàn)樵摻鉀Q方案使他們能夠提供更佳的顧客服務(wù)，并且更有效地滿足顧客的需求。
·更多的客戶參與：來(lái)自中國(guó)路演彈出式門店的數(shù)據(jù)分析突出展示了顧客與品牌的成功互動(dòng)。關(guān)鍵數(shù)據(jù)包括：70％的顧客嘗試了魔鏡2.0，其中75％瀏覽了數(shù)字采購(gòu)目錄，85％嘗試拍照，75％在他們的智能手機(jī)上存取相片。
隨時(shí)隨地購(gòu)物的演變
現(xiàn)在的商場(chǎng)可謂異常紅火�？萍家呀�(jīng)徹底改變了店內(nèi)購(gòu)物的參與模式，零售商可以通過(guò)多種渠道無(wú)縫地融合購(gòu)物體驗(yàn)。消費(fèi)者第一次能夠隨時(shí)隨地瀏覽購(gòu)物。面對(duì)這些嶄新的機(jī)遇，周生生也期望能夠加強(qiáng)其全渠道策略。他們的目標(biāo)是與年輕的消費(fèi)者進(jìn)行更深入的溝通，并把店內(nèi)和數(shù)字品牌體驗(yàn)更緊密地結(jié)合起來(lái)。從廣義上來(lái)講，這意味著給予消費(fèi)者同樣個(gè)性化的、快捷高效的店內(nèi)和網(wǎng)上體驗(yàn)。同時(shí)顧客還能夠與朋友分享，并在智能手機(jī)上帶走他們與品牌互動(dòng)的影像。
周生生珠寶金行有限公司營(yíng)銷總監(jiān)Cecilia Yim說(shuō)，“我們特別希望利用數(shù)字技術(shù)創(chuàng)造出更加引人入勝的購(gòu)物環(huán)境。然而，店內(nèi)體驗(yàn)提供的不僅僅是一個(gè)驚艷的因素。由于香港和其他城市的零售空間費(fèi)用昂貴，我們希望該解決方案能夠有助于最大限度地提高銷售業(yè)績(jī)。我們的目的在于提高員工的工作效率，特別是對(duì)確認(rèn)存貨位置而言更是如此。”
與此同時(shí)，這也是一個(gè)采用物聯(lián)網(wǎng)分析來(lái)獲取每次店內(nèi)互動(dòng)真正價(jià)值的好機(jī)會(huì)。從魔鏡2.0解決方案所收集到的客戶交互數(shù)據(jù)可以幫助周生生了解顧客對(duì)不同設(shè)計(jì)的喜好，使他們能夠更好地開(kāi)發(fā)符合顧客品味的貨品。
加強(qiáng)全方位渠道體驗(yàn)
為了尋求一個(gè)數(shù)字解決方案，周生生聘請(qǐng)了Mirum香港。該數(shù)據(jù)營(yíng)銷機(jī)構(gòu)為周生生著手設(shè)計(jì)了交互顯示，作為響應(yīng)式門店概念的一部分。Mirum香港的首席執(zhí)行官Win Mak表示:“我們開(kāi)發(fā)了數(shù)字裝置的新點(diǎn)子。作為一個(gè)顯示設(shè)備和鏡面，它不僅能夠展示周生生的存貨，同時(shí)還是一面鏡子，能夠把虛擬的項(xiàng)鏈疊加在顧客的頸部。”
Mirum香港借助英特爾RealSense技術(shù)和三星顯示器成功創(chuàng)造了魔鏡解決方案。魔鏡的第一個(gè)版本獲得了一致好評(píng)。接著Mirum香港開(kāi)始著手研發(fā)魔鏡2.0，采用英特爾RealSenseF200攝像頭、配備了英特爾酷睿i5或i7處理器的英特爾NUC、以及三星的OLED顯示器。有了英特爾酷睿的解決方案，魔鏡2.0具有高性能的英特爾RealSense攝像機(jī)的深度感應(yīng)技術(shù)及店內(nèi)顧客分析的計(jì)算能力。最后，三星的OLED顯示面板為顧客提供她們佩戴珠寶時(shí)賞心悅目的圖像。WinMak說(shuō)；“英特爾RealSense技術(shù)在市場(chǎng)上可謂獨(dú)一無(wú)二。其優(yōu)良的品質(zhì)和解決方案的響應(yīng)能力即使在遠(yuǎn)距離也確保了更好的顧客互動(dòng)。”
通過(guò)顯示器的互聯(lián)網(wǎng)連接，顧客可以在網(wǎng)絡(luò)上分享自己的圖片，或?qū)⑺鼈儽４娴阶约旱臄?shù)字設(shè)備。該解決方案還為每個(gè)圖像創(chuàng)建了QR碼，此舉不但為顧客提供了商品記錄，而且有助于銷售助理檢查存貨。利用手持掃描儀掃描代碼，銷售助理可以立即獲得相關(guān)庫(kù)存訊息，并確認(rèn)貨品在最靠近的分店內(nèi)的位置。如果商品不在店內(nèi)，那么它也會(huì)連接到中央庫(kù)存控制系統(tǒng)進(jìn)行查詢。除了魔鏡2.0，Mirum香港也創(chuàng)造了CharmeTable作為其響應(yīng)式門店概念的一部分。這種觸摸屏使用戶能夠?yàn)g覽周生生門店內(nèi)的各種Charme系列手鐲，并設(shè)計(jì)出自己喜愛(ài)的款式。
增加銷售和品牌價(jià)值
魔鏡2.0正為周生生位于香港圓方商場(chǎng)的旗艦店提升銷售業(yè)績(jī)。該解決方案還支持周生生訪問(wèn)中國(guó)十個(gè)城市時(shí)的彈出式門店。魔鏡的第一個(gè)版本中，大約有九個(gè)是用于支持中國(guó)和香港的門店。CeciliaYim說(shuō)道：“我們正在通過(guò)Mirum魔鏡2.0和英特爾RealSense技術(shù)改變年輕消費(fèi)者對(duì)我們品牌的認(rèn)知度。這是我們的核心策略，以便彌補(bǔ)數(shù)字通道和實(shí)體店之間的距離。這種技術(shù)提供了真正的品牌價(jià)值，有助于我們更深入地與顧客進(jìn)行交流。”
經(jīng)驗(yàn)
·技術(shù)改變了店內(nèi)的購(gòu)物體驗(yàn)，使零售商能夠無(wú)縫融合多個(gè)購(gòu)物渠道，提升與顧客的交流。
·由深度感應(yīng)英特爾RealSense技術(shù)與三星OLED鏡面顯示屏所提供的響應(yīng)式門店概念和虛擬試戴的解決方案，顯著提高了全渠道銷售，同時(shí)增加了周生生店內(nèi)員工的工作效率。
·配備英特爾酷睿i5或17處理器的英特爾NUC提供了虛擬試戴解決方案以及收集銷售分析數(shù)據(jù)時(shí)的節(jié)能效績(jī)。
當(dāng)然！光是周生生和李維斯的“智慧”是并不能使我們的觀眾老爺們滿意的，智慧的零售需要更強(qiáng)大的方案來(lái)解決！所以，為了實(shí)現(xiàn)更智慧的餐廳，英特爾聯(lián)合埃森哲利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)又掀起了一套餐館體驗(yàn)的革命！
如果是小編，更加智慧數(shù)字化的餐飲業(yè)我需要這些體驗(yàn)！
定時(shí)點(diǎn)餐用餐！預(yù)約座位OUT了，老板我要預(yù)約什么時(shí)候上菜！
專享私人定制！我想吃胡蘿卜燉牛肉，又想吃涼拌胡蘿卜絲，想把胡蘿卜燉牛肉換成土豆燉牛肉一個(gè)按鍵就搞定！
實(shí)時(shí)更改菜單！特色菜往前放，好評(píng)率高的先看看，沒(méi)食材的就別顯示了，省事兒！
登錄個(gè)賬號(hào)，老板我上次吃的啥，還蠻不錯(cuò)的，再來(lái)一份！還有啥沒(méi)吃過(guò)的菜，推薦一下唄！
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這一切一切的體驗(yàn)，英特爾和埃森哲正在為之努力！智慧的餐廳已經(jīng)妥妥的來(lái)到我們身邊啦！
那么！一張圖來(lái)讀懂英特爾與埃森哲的努力！
總之，智慧滿滿的餐廳，才能配上智慧的零售，智慧的生活嘛！還有什么餐廳能“智慧”起來(lái)的想法，下方評(píng)論，看看有沒(méi)有和你志同道合的“吃貨”！
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