新紅旗市場(chǎng)：華北最大 LED大屏幕顯示全國(guó)菜價(jià)

　　在寒風(fēng)凜冽的冬日，做一桌可口的飯菜，煲一鍋熱乎乎的湯，和家人圍坐桌前，總是羨煞旁人。但如此溫馨的場(chǎng)面，首先源自豐富、健康的采購(gòu)，其中自然少不了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的功勞。每當(dāng)此時(shí)，人們總是會(huì)不自覺地提到剛剛迎來喬遷之喜的紅旗農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng)。從今年8月份搬入新址后，“新紅旗”就牽動(dòng)著眾多市民的目光。

　　為華北最大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
　　據(jù)了解，天津紅旗農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng)是本市服務(wù)于中心城區(qū)的四大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)之一。但由于設(shè)施簡(jiǎn)陋、交通不暢、配套服務(wù)缺乏等原因，曾一度制約了該市場(chǎng)的發(fā)展。全新的紅旗農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng)位于迎水道延長(zhǎng)線北側(cè)、外環(huán)線西側(cè)、京滬高速天津收費(fèi)站南側(cè)，約12米高，為鋼體結(jié)構(gòu)大廈，建筑面積27萬平方米，是華北地區(qū)最大的綜合農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)。這座剛剛建成的市場(chǎng)，正門設(shè)置了6個(gè)運(yùn)貨車進(jìn)入通道，好似高速收費(fèi)站，一輛輛載滿水果、蔬菜的車輛從此處經(jīng)過。向市場(chǎng)內(nèi)望去，一個(gè)個(gè)藍(lán)色頂棚清晰地呈現(xiàn)在眼前，搭配灰色鋼架，一幅淡雅的景致。略微起伏的棚頂弧線，更是增添了幾分洋氣。下面一排排運(yùn)輸車輛整齊地停放著，蘋果、橘子、檸檬、白菜、黃瓜……各種蔬菜、水果一應(yīng)俱全，儼然一片繽紛多彩的農(nóng)業(yè)海洋。

　　俗話說，“逛一逛也是享受”，現(xiàn)在看來，這可不單單指服飾商場(chǎng)，在紅旗農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng)，攤主們也能深刻體會(huì)到這一點(diǎn)。一位攤主表示，每次收攤后，自己總是會(huì)在周圍游覽一番，好好欣賞一下這個(gè)新時(shí)期的“紅旗”風(fēng)貌�！澳阆胂�，有五顏六色的水果，新鮮的肉類、海鮮，品種多豐富啊。現(xiàn)在流行農(nóng)業(yè)游，這里就是免費(fèi)的游覽場(chǎng)所。雖然每天都置身其中，但工作時(shí)也不能來回走動(dòng)，只好等收攤后逛逛了�！币晃恍遮w的先生表示，自己最喜歡逛的是水果區(qū)，不僅品種豐富，而且總能聞到一股清新的氣味。

　　日客流量達(dá)萬人以上
　　“帶有藍(lán)色頂棚的就是市場(chǎng)半封閉區(qū)域，一共有6個(gè)，其中水果區(qū)和蔬菜區(qū)各有2個(gè)，其余兩個(gè)是海產(chǎn)品和淡水產(chǎn)品區(qū)，面積一共10萬平方米。后兩者還處在相對(duì)獨(dú)立的狀態(tài)，由專門的大門直接進(jìn)入，顧客購(gòu)物會(huì)很方便。”市場(chǎng)總經(jīng)理李振旺介紹說，除半封閉銷售區(qū)以外，肉類和各種副食產(chǎn)品銷售，集中在6個(gè)封閉式大廳，面積大約為31000平方米。

　　在嶄新的封閉大廳，記者驚喜地發(fā)現(xiàn)，這哪里是批發(fā)市場(chǎng)，分明是一座座精致的小屋。只見每個(gè)大廳都由一排排潔白的房屋組成，都是雙層結(jié)構(gòu)，上層是賣方的辦公地點(diǎn)，下層則用于銷售。在房屋外面，一排排攤位錯(cuò)落有序，絲毫沒有參差不齊、雜亂無章現(xiàn)象。一位正打算購(gòu)買牛肉的零售商告訴記者，自己剛剛開始從事牛肉銷售�！扒耙魂嚳磮�(bào)紙，說紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)喬遷了，我就一直在期待，雖然我干零售才一個(gè)多月，但每次都到這上貨，新鮮而且便宜，自己家吃的也是這里的產(chǎn)品�！�

　　在買賣蔬菜、水果的區(qū)域內(nèi)，記者聽到買賣雙方在商量?jī)r(jià)格、產(chǎn)地等，沒有吵鬧，不見嘈雜，每個(gè)人的臉上都露出淡淡的微笑，沒有出現(xiàn)面紅耳赤的場(chǎng)面�！白钤绲募t旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建于1988年，后來經(jīng)歷過幾次搬家，真是越發(fā)展越好，我們的顧客中有很多都是�？停�買賣雙方都挺熟悉的，對(duì)于價(jià)格、質(zhì)量等方面都很信任，所以容易達(dá)成協(xié)議�！崩罱�(jīng)理介紹說，該市場(chǎng)目前大約有3000家固定商戶和3000家流動(dòng)商戶，像這樣規(guī)模的批發(fā)市場(chǎng)，本市不會(huì)超過5家。買家可以說是來自全國(guó)各地，每天客流都在萬人以上，為本市最高。在國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)時(shí)甚至可以達(dá)到日均兩三萬人。本市的眾多零售市場(chǎng)、超市、飯店等，都是這里的�？�，而海鮮類食品更是吸引著全國(guó)各地的購(gòu)買商。

　　200保潔每天打掃3小時(shí)
　　提到批發(fā)市場(chǎng)，很多市民都會(huì)誤以為里面雜亂無章，甚至還有陣陣難聞的氣味。但如果你來到紅旗農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng)，這樣的印象將被完全改變。在寬敞的空間內(nèi)，交易井然有序，四周環(huán)境清新優(yōu)雅；交易后，車轍走過的地面、四周的角落，保潔人員會(huì)及時(shí)清掃�！笆袌�(chǎng)內(nèi)配備有垃圾清掃車、灑水車等多種清潔設(shè)備，并且有200多名保潔人員。上午11點(diǎn)左右，一天的批發(fā)交易就基本完成了。人員開始慢慢散去，這時(shí)候，我們的保潔人員便會(huì)及時(shí)清掃，保障明天買賣雙方能夠繼續(xù)在整潔、明亮的環(huán)境內(nèi)從業(yè)�！崩罱�(jīng)理表示，負(fù)責(zé)水果、蔬菜、肉類區(qū)域的保潔人員最多，大約為100多人，海產(chǎn)品區(qū)和淡水產(chǎn)品區(qū)也各有20多人，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)還有專門為商家服務(wù)的區(qū)域，例如銷售漁具、編織袋等，同樣有專門的保潔人員負(fù)責(zé)打掃。“清潔工作會(huì)一直持續(xù)到下午2點(diǎn)多，包括打掃地面、清理臟水等。在市場(chǎng)外，還建有300多平方米的垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站，回收的垃圾集中到這里，我們?cè)俳y(tǒng)一運(yùn)往垃圾處理站，每天大約有20—30噸。”

　　新紅旗·時(shí)髦科技 　　LED大屏幕顯示全國(guó)菜價(jià)
　　到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)物，蔬菜、肉類、水產(chǎn)一應(yīng)俱全，但面對(duì)眾多的商家，如何挑選物美價(jià)廉的商品，這是人們最關(guān)心的事兒。在紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，這個(gè)問題將得到更好的解決。據(jù)了解，明年上半年，市場(chǎng)內(nèi)將安裝一個(gè)面積近30平方米的LED大屏幕，全國(guó)各大省市的蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等的價(jià)格信息將云集于此。

　　“在這個(gè)大屏幕上，我們會(huì)發(fā)布全國(guó)各大省市的蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等價(jià)格，而自己市場(chǎng)內(nèi)的平均參考價(jià)格也會(huì)進(jìn)行公示�！崩罱�(jīng)理告訴記者，紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)將和農(nóng)業(yè)網(wǎng)、中國(guó)漁網(wǎng)等幾大網(wǎng)站聯(lián)合，每天都可以得到包括北京、上海在內(nèi)的全國(guó)各大省市產(chǎn)品的銷售價(jià)格，并且會(huì)細(xì)分品種，包括各種菜類，各種淡水魚、咸水魚、蝦蟹等。同時(shí)，市場(chǎng)內(nèi)還配有專門的采價(jià)員，每天早上對(duì)賣家的銷售價(jià)格進(jìn)行記錄、匯總，對(duì)于常見的菜品、肉類等出示參考價(jià)格，為賣家、買家提供有效的參考�！百u方進(jìn)菜的價(jià)格便宜了，銷售的價(jià)格肯定也便宜，這樣再到零售市場(chǎng)，市民就會(huì)得到更多的實(shí)惠�！崩罱�(jīng)理告訴記者。此外，為保障公平交易，市場(chǎng)內(nèi)的廣播也會(huì)適時(shí)進(jìn)行宣傳，號(hào)召買賣雙方誠(chéng)信交易。

　　檢測(cè)設(shè)備明年“五一”前使用
　　“據(jù)說很多零售市場(chǎng)都是從這里進(jìn)菜，以后還會(huì)有農(nóng)藥檢驗(yàn)設(shè)備，這才是真正的服務(wù)顧客，以后吃這里的菜也更放心了�！痹诩t旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外，記者碰到了步行經(jīng)過的劉女士。她告訴記者，每次途徑紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，都會(huì)看到里面熱火朝天的交易場(chǎng)面，市場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境更是讓劉女士深感滿意�！拔衣犝f市場(chǎng)以后還要引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)殘檢測(cè)等設(shè)備，那么再到零售市場(chǎng)的菜肯定會(huì)更有保障，老百姓吃起來就會(huì)更健康，以后就吃紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的菜了！”

　　“現(xiàn)在大多數(shù)市民都越來越注重保健，在消費(fèi)上也更注重健康、優(yōu)質(zhì)飲食�！崩罱�(jīng)理說道，從今年的銷售情況看，一些低糖的水果賣得非常好，比如柚子、獼猴桃等，這些低糖水果的銷量，甚至增加了2倍以上。

　　不僅市民關(guān)注健康，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在其安全飲食方面，也是下大力氣。據(jù)介紹，除大屏幕外，在新紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，還建有一個(gè)5層樓的信息中心，里面除包含大屏幕的終端系統(tǒng)外，更將設(shè)立專業(yè)的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備間。該信息中心的主體已基本竣工，目前正在進(jìn)行內(nèi)部裝修、設(shè)備引進(jìn)等，包括農(nóng)藥檢測(cè)、肉類檢測(cè)等。檢測(cè)設(shè)備投入使用后，計(jì)劃對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的每輛運(yùn)貨車都進(jìn)行采樣，包括肉類、水產(chǎn)品、蔬菜等，然后進(jìn)行抽查，甚至是全部檢查。有了這套系統(tǒng)，蔬菜的農(nóng)殘含量、水產(chǎn)品的重金屬含量、肉類是否注水都可以得到檢驗(yàn)，預(yù)計(jì)明年5月1日前，這些設(shè)備就可以投入使用，該市場(chǎng)將積極采取檢測(cè)檢疫措施，保障市民的飲食安全。 (記者李向彤)

　　市民說“來這買菜送禮最實(shí)惠”

　　“這個(gè)市場(chǎng)還真是挺干凈的�！笔袌�(chǎng)內(nèi)正在詢問價(jià)格的惠女士對(duì)記者說�！拔液驼煞蚴亲隽闶圪I賣的，以前都是丈夫來進(jìn)菜，今天他沒時(shí)間，我就過來替班了。還從沒到過新的紅旗農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng)呢，雖然聽丈夫說建設(shè)得壯觀、整潔，但沒想到那么干凈，現(xiàn)在親眼看到了，還有點(diǎn)不相信呢，從這進(jìn)菜我也更滿意更放心了�！�

　　居住在王頂?shù)谈浇�的王女士表示，從她的居住地開車到批發(fā)市場(chǎng)不到20分鐘，每到周末，她都會(huì)去逛菜市場(chǎng)�！澳憧赡芷婀郑�我又不是零售商，怎么會(huì)來這里？”王女士神秘地說。“我是批發(fā)送禮�！睋�(jù)了解，王女士共有兄妹6人，平日里總是你來我往，周末的走動(dòng)就更加頻繁。自從市場(chǎng)搬到新址后，王女士也學(xué)會(huì)了近水樓臺(tái)先得月，她每周都去一趟市場(chǎng)，購(gòu)買水果或蔬菜，然后送給親友，這些產(chǎn)品既新鮮又便宜，送給親朋好友最實(shí)惠。

　　商家說“風(fēng)吹不著，雨淋不著”

　　記者在市場(chǎng)內(nèi)采訪了一位正在銷售蘋果的商家，他告訴記者：“我做蘋果批發(fā)的生意已經(jīng)15年了，一直都在紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。現(xiàn)在能在這么嶄新整齊的地方做交易，感覺自己的檔次也提升了，要是在十幾年前，誰能想到批發(fā)市場(chǎng)都能建設(shè)得像超市一樣呢�！彼�一邊擺弄著攤位上的蘋果，一邊說，“以前提到自己的批發(fā)生意，只不過當(dāng)成是謀生手段，而現(xiàn)在卻增添了一股自豪感�！爆F(xiàn)在，每當(dāng)別人問起他的工作地點(diǎn)時(shí)，這位看起來50歲的中年人都會(huì)驕傲地說：“我在新紅旗�！�

　　商家們對(duì)“老紅旗”念念不忘，對(duì)“新紅旗”更是贊不絕口。采訪中，另一位商家表示:“以前生意就很好，有不少固定的老客戶�，F(xiàn)在遷到了新市場(chǎng)，環(huán)境好了，交通更方便了，老客戶一個(gè)也沒少，還增加了好多新客戶。以前是露天交易，現(xiàn)在在罩棚內(nèi)交易，風(fēng)吹不著，雨淋不著，交易也不受絲毫影響。實(shí)在是太棒了！”

　　管理者說“服務(wù)水平是最重要的”

　　據(jù)悉，紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)除服務(wù)天津以外，還輻射全國(guó)31個(gè)省市。海南的蔬菜水果，福建、浙江的海產(chǎn)品、水果，江西、湖南、湖北、四川的柑橘，河南、河北、山東的蔬菜、水果、海產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品等，來自全國(guó)各地的各類農(nóng)副產(chǎn)品源源不斷地流入紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行集散。紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在溝通信息、促進(jìn)生產(chǎn)、搞活流通，帶動(dòng)農(nóng)民致富，改善人民生活，振興經(jīng)濟(jì)等方面，發(fā)揮著重要作用。看到新紅旗蓬勃發(fā)展的場(chǎng)面，作為市場(chǎng)的管理者，李經(jīng)理的內(nèi)心更是欣喜萬分。對(duì)于未來，他充滿了期待：“作為大型批發(fā)市場(chǎng)，和其他行業(yè)一樣，服務(wù)水平始終是最重要的。具體來講，不僅要提供良好的環(huán)境，還要有先進(jìn)的設(shè)備，例如我們要設(shè)立的價(jià)格大屏幕、檢測(cè)儀器等，都是非常重要的方面；在軟件方面，公平公開的交易、督促商家誠(chéng)信服務(wù)，也是必要的環(huán)節(jié)。”李經(jīng)理臉上洋溢著期待的微笑。

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